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超市财务管理培训教程
中国超市策划网 08-05-29 07:54:49 浏览: 进入论坛
财务功能:1、核算;2、控制;3、管理;4、预防
一、开业前筹备期间财务管理内容
二、开业后经营期间财务管理内容

第一篇 筹备期间财务管理
1、保本点分析:最低销售为多少才能赚钱?
2、目标业绩的确定:我希望公司能达到什么
水平?
3、盈利模型的确定:如何确定收入、成本结
构,实现目标业绩?
4、风险评估:会遇到什么风险?如何应对?
5、工程投资管理:要花多少钱?
6、开办费管理:要花多少钱?
7、现金投资预算:要花多少钱才能开起这家
店?
8、现金流量分析:未来的经营状况怎样?何时能收回投资?
第一章 保本点分析
1、 保本分析的三个变量:销售收入、费用、毛利率。
2、 保本分析的基本方法:确定两个变量,求得另外一个变量。故有保本费用、保本毛利率、保本销售收入
3、一般,更多关注保本销售收入:欲求得之,需确定固定费用,毛利率范围。
任何一个保本点:保本收入、保本毛利率、保本费用水平,都是我们经营的严格的临界点,一旦突破,必将带来经营管理的困境。经营者,随时随地都要掌握什么是保本临界点
有意思的是:很多公司,很多时候,不得不面临的恰恰是如何超越保本点的挑战
附:超市费用项目表

第一节 固定费用组成分析 经营者必须合理预估:公司要发生哪些费用?金额为多少?本着安 全谨慎原则,预估费用时,项目要尽量齐全,发生金额不能偏低。



第二章 目标业绩的确定
1、意义
1)        提供公司今后发展的目标。
2)        告诉投资者你的投资需要多长时间可以收回。
3)        可以预估公司后期发展的业绩情况。
2、目标业绩确定的方式:
1)        要充分考虑各种可变因素即风险因素。
2)        确定公司最低可承受的业绩水平
3)        以先提供一个参考标准,然后利用变动系数,确定变动范围。
4) 目标的制定要详细,充分考虑季节等因素的影响,考虑公司的特殊性,如季度付租金,会影响当季的现金流量等。

第一节 目标业绩的确定 意义:明确公司发展的目标 依据:位置,购买力,同行业标准,经营定位,营销策略,优 劣势评估
第二节 如果实际业绩与目标不符,将如何处理?
1、  找出原因,一般有两种:经营管理的原因和目标的原因。前者需要在经营管理中改进,而后者,就很严重了。他可能是投资时就存在的问题。最大的错误不是经营管理失误, 而是投资决策失误!
2、  采取对策:改变行动或改变目标。不要轻易改变目标 ,也不要僵化地一成不变
第三章 盈利模型的确定
1、收入模型:项目 比率
商品销售收入 70-80%
联营收入 12-20%
租赁收入 5-8%
其他业务收入 2-3%
2、成本模型:
项目 费用率
人力费用 3%
水电费用 2%
广告费用 0。5%
。 。
。 。
总计 10%


第四章 工程投资管理
工程投资往往是公司最大的投资。公司很大一部分现金都要投入到工程上,并且,投资质量的好坏,金额大小,直接关系到公司后期的经营管理,关系着公司后期的成本。所以,投资者一定要高度重视对工程投入的管理,确保投资的效益性。
工程投资的四大组成部分:
1、土建;2、装修;3、安装;4、商用设备
附表
工程投资标准一览表

第一节 工程投资项目、标准一览表
第五章 开办费管理
开办费的管理,直接关系到公司筹建其间现金投入的规模,也反映了筹建工作效率,及所形成的成本负担大小。
1 开办费项目的确定:十项费用
2 各项目金额的确定;10000平米的门店,需要多少费用?
3 开办费支出所需现金:一般来说,开办费都是现金支出。
4 如何尽量减少不必要开办费的支出:时间浪费往往是开办费过高的主因。各个部门密切协作,互相配合,用最短的时间完成任务非常重要。工程的如期完工,人员按计划培训,商品的引进。。。。任何一个环节出错,都会导致筹建期的延长,费用就会增加。
附表:开办费项目表

第一节 开办费变动费用表
第六章 开业前现金投资管理
1、      哪些项目需要现金投入;
2、      最少需要多少现金就能开起一家店?
3、      如何充分发挥资金使用效益?
附表:新店筹建期间现金预算表

第一节
9 7 3 1 2 3 4 4 8 :
(作者/编辑:)
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·家乐福08年第一季度在华销售额10亿欧元
·08年1-4月湖南社会消费品零售总额1244.08
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