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品类:零售商与品类顾问的合作
中国超市策划网 10-08-17 08:16:51 浏览:

沃尔玛中国商品发展部 品类管理和供应商发展总监 张淑娟

品类管理的核心与价值是以顾客为中心,团队合作,提升价值。开展品类管理的基本条件是零售商和供应商的互相信任与配合,零售商要选择符合要求的供应商作为品类顾问,开放相关品类数据的权限,开放相关品类空间管理的权限。而品类顾问要具备合格的市场信息资源,配置数据分析软件,配置相关空间管理软件,配备专业的品类管理人员和团队。但要注意,品类管理方案最终必须由零售商决定,并遵循品类管理的八个步骤。

以顾客为中心的顾客包含所欲光顾门店的人,而在门店有购买行为的顾客称为购物者,而所有实际使用产品的人称为消费者。通过合作,所有顾客都能影响或转变成为购物者。

确定品类的方法主要是满足顾客相同/类似的需求,商品具有可替代性,便于零售商管理与测量,顾客购买/使用模式具有相关性。具体实施则由零售商分享零售商管理与测量的要求,与品类顾问共同确定品类。而供应商提供相应的品类购物者调研,提供品类定义建议。

了解购物者需求和行为主要通过了解哪些人是购物者?这些购物者中哪些人在我的店铺购买;购物者为什么来我的店铺购买;购物者通常何时购买?购物者通常一周/月购买几次;购物者去哪个店铺购买?在我的店铺中,购物者在什么地方购买以及购物者在店内购买的决策过程是怎样的?关联性陈列、促销对购物者的影响如何。品类顾问提供基于品类购物者调研的决策树,与零售商确定品类细分结构。要全面评估品类管理现状,品类顾问从品牌/供应商的表现和品类发展的驱动品牌/供应商,零售商则从品类、子品类、细分类的表现,品类的角色和资源分配角度进行评估。评估后确定品类角色,对品类管理进行分析,确定品类发展目标,确定品类发展组合,确定品类商品陈列,确定品类的定价和促销方案,并对品类方案进行执行。要关注品类,并对品类进行全面回顾。

零售商也供应商合作双方的职责:零售商主要是客观、保密、 信任,诚实和诚信;以顾客为中心;开放零售商数据的权限;分享品类发展策略;与品类顾问共同确定品类发展目标;与品类顾问共同制定品类和陈列的战略性计划;按时完成项目策划及跟进;按计划及时执行品类战略和陈列图;协调内部各职能部门共同推动项目。而品类顾问则要客观、保密、 信任,诚实和诚信;以顾客为中心;提供发展品类的建议,预测未来发展需求;支持零售商的营运理念,商业实践和发展战略;跨职能部门调动资源;熟悉零售商的IT系统与零售商系统兼容的空间管理软件 ;有效地将数据转化为可执行的建议;有效地分项目执行计划;精通商品促销评估技巧;市场领导力和品类创新能力;深入了解竞争对手。


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