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标超的基础管理
中国超市策划网 10-11-18 13:55:13 浏览:
1)—组织结构

(2)—营运区域经理岗位职责

(3)—门店店长岗位职责

(4)—防损员岗位职责

(5)—门店处长岗位职责

(6)—客服处长岗位职责

(7)—主管岗位职责

(8)—收银员岗位职责

(9)—客服员岗位职责

(10)—收货员岗位职责

(1)—组织结构

(暂时以好又多为例,以后更新大型卖场家乐福,沃尔玛等营运模式,让国有大型卖场学习其中更多更专业的知识,为彻底抵垮外资企业加油)

好又多营运部组织结构:

营运总监—区域经理—店长—见习店长—助理店长—见习助理店长(不用说,级别是由高到低)

防损队长—生鲜处长—食品处长—日化处长—客服处长(这个级别相同)

下面是每个处长级别所管辖的员工:

防损队长—防损员—清洁员

生鲜处长—生鲜技工— 营业员

食品处长— 品类主管—促销员     

日化处长—品类主管—促销员

客服处长—客服员

              —收银员   

下面是独立的后台组织结构:(下列部门主管须对部门耗材经费进行严格控制)

收货部门 ——负责供应商进入卖场并检查商品品质和数量

维修部门——负责门店各种机械检修,水电检修。

电脑部门——负责各种商品价格调控,系统维护等

美工部门——负责卖场POP价签书写,卖场形象陈列设计,各种装饰等

 

(2)—营运区域经理岗位职责

 

1、          在营运总监的领导与授权下,直接监督营运部门的各项工作。

2、          根据已制定的月度营运目标及考核指标,监督帮助各门店完成公司的业绩指标。

3、          定期组织营运工作培训,针对督导工作中发现的问题即时纠正和改进。

4、          与店内员工进行定期的密切地交流与沟通。

5、          每月组织采购部与各门店店长进行营采沟通会,交流日常工作中的各种问题。

6、          监督各店的营运工作是否按规范流程操作。

7、          负责监督及检查门店执行岗位工作职责和行为规范状况。

8、          定期巡店,督导店面的商品管理、商品陈列及顾客服务状况。

9、          根据巡店情况提出店面营运过程中的整改意见。

10、      监督门店每月盘点工作的计划与组织及执行情况。、

11、      对本区域所有人员、设备、店内库存进行管理。

12、      协调本区域与各职能部门间的关系。

 

(3)—门店店长岗位职责

1.     熟知公司对门店的各项管理制度和与门店有关的管理规定,并严格遵守执行.

2.     实现公司下达的门店营业额,毛利额,费用,库存周转指标,并协助总部进行商品竞争力,贡献度的调查和分析.

3.     熟悉门店收银,订货,查询等功能操作.

4.     熟悉门店业务流程,协调处理门店日常工作中出现的各类问题.

5.     门店人员的管理、培训及考评.

6.     促销计划的实施及信息反馈.

7.     门店商品库存金额及其损耗的控制.

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(作者/编辑:童德军策划)

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