麦当劳执行长史金纳（Jim Skinner），言行举止就像这家全球快餐连锁店龙头一样，让人感到亲切。平时他总是自己开车到伊利诺伊州橡树溪市的麦当劳总部上班，经常对刚认识不久的朋友说，他以卖汉堡为生，每天都吃麦当劳的食物。

　　63岁的史金纳，身材瘦小却充满机智，喜欢自娱娱人，尤其喜欢在公司专题演说和活动会场上制造欢乐气氛。他自2004年临危授命接任执行长迄今，已向华尔街证明，麦当劳能销售更多的“大麦克”汉堡、McGriddle早餐三明治以及开心乐园餐（Happy Meal）。诀窍无他，就是给顾客想要的东西。

　　在这个消费者撙节开支的年代里，麦当劳的获利仍持续攀升，销售超越许多竞争对手。在全球逾100国经营逾3万家餐厅的麦当劳，不断推陈出新，提供鸡肉McDipper、鸡肉小点心包（chicken mini snack wrap）和冰咖啡等新产品，吸引众多新知旧雨的光顾。

　　麦当劳今年的纯益可望有34.6亿美元，比去年成长近12.7%，销售创空前纪录，达到229.6亿美元，成长率为6.4%；营利预估上升21.8%至54.1亿美元。麦当劳从今年到2009年底，承诺回馈股东150亿至170亿美元。至今年8月底为止，麦当劳已买回24亿美元的自家股票。

　　麦当劳的股价表现也令投资人乐不可支，至12月初为止，这档股票已上涨35%，12月4日一举站上60美元的历史新高。麦当劳股价涨势与默克药厂难分轩轾，可能成为今年道琼工业指数成分股中涨幅最高者。

　　很难相信吧！许多人在五年前几乎已放弃这家公司，当时麦当劳的表现很糟，顾客不断流失，2002年第四季甚至出现公司上市以来的首度亏损。2003年担任副董事长兼营运长的史金纳，与数名高层主管苦思对策后，拟订了“致胜计划”（Plan to Win），决定不再大举扩张新餐厅，将专注改善现有分店的环境、推出更美味食品、制造店内用餐时的欢乐气氛，并且致力目标明确的市场宣传活动。

　　史金纳认为做得好比扩张重要，麦当劳在2003年的前四年投资4、50亿美元兴建很多餐厅，但没有带来相对的营收成长，于是决定改弦易辙，提升餐厅的服务质量，确保提供更好的产品质量与服务。

　　史金纳也因领导绩效卓著，今年被美国知名小财经经网站MarketWatch. com选为年度执行长。他两年前也曾入围决赛，也是唯一两度入围的企业执行长。他是在前执行长坎塔鲁波（James Cantalupo）因心脏病发猝死、继任的贝尔（Charlie Bell）因癌症卸任之后，于2004年接下重担。当时的麦当劳正值多事之秋，在“麦胖报告”（Super Size Me）纪录片与快餐王国（Fast Food Nation）等书的推波助澜下，背负肥胖症罪魁祸首的骂名，加上业绩不见起色，员工士气低落，内部弥漫着灰黯气氛。

　　史金纳是麦当劳的老兵，在任职36年期间，几乎所有工作他都做过，他从伊利诺伊州卡潘特维尔市的麦当劳餐厅见习经理做起，没拿过大学文凭，却在公司最艰困时期一肩扛起兴亡重担。

　　麦当劳董事长麦肯纳（Andrew McKenna）说：“有位老兄在公司做过所有职务，对公司一切了如指掌，这个人就是史金纳。我们选他当执行长时，就知道公司会有一位稳重牢靠、受同仁敬重，且清楚了解其使命的领导人。”麦当劳财务长保罗（Matt Paull）说，麦当劳每逢周年庆，就会送代表公司标志的金色拱门胸针给员工佩带，但几年前开始，员工愈来愈不愿意别上这种胸针，他们认为这是耻辱的标帜。如今，员工再度戴上别针，又有骄傲感。”保罗并表示，史金纳非常擅长授权，“他信赖你的判断，并鼓励下属做更棘手的决策，以推动业务。”

　　史金纳也以行事果断见称，他自己常说没耐心做太多研究。但他就是供货商及长期友人穆林斯口中所说的“仁慈的执行者”。穆林斯说：“他再度建立一种允许员工做决策的文化。”“现在员工都在相互学习，而且比以前更热络。”保罗强调，就是这种领导风格让史金纳在推动业务时无往不利。