| 粽子大战硝烟弥漫 礼盒包装披挂上阵 |
| 08-05-27 15:37:36 浏览： 进入论坛 |
距离端午节还有十来天时间，市区粽子大战早已“硝烟弥漫”，一些超市不仅设了专柜，还增派专人促销。记者经走访了解到，受糯米、猪肉、食用油等原材料价格上涨的影响，各品牌粽子售价普遍比去年有所上涨。此外，生产厂家在粽子的馅料和包装上也下起了功夫，今年除口味推陈出新外，礼品化趋势较为明显。
昨天，记者走访发现，市区大部分商场、超市都设立了粽子专柜。粽子价格较去年有所上涨。在供销超市城东店，五芳斋160克的中肉粽，两只真空包装的售价为8元，“去年，五芳斋的中肉粽每个平均只要3元多。”谈起价格，供销超市城东店一位促销人员介绍，“因糯米、猪肉等原材料上涨等因素，几乎所有品牌的粽子都有所上涨。”
除粽子价格上涨外，各生产厂家在粽子的馅料和包装上也下了功夫。记者发现，今年市场上的粽子除了有以猪肉、蛋黄、红枣、豆沙等为馅料的传统口味外，还推出了用沙茶排骨、叉烧、白果阿胶为馅料的粽子。此外，粽子包装也大有变化，与往年散装速冻粽子“一统天下”不同，今年各大生产厂家推出了礼盒装，除了用纸盒包装外，部分品牌还使用了竹篮、铁盒等包装，“思念”甚至还推出了一款外形酷似火炬的粽子。
市区家乐福超市公关部童经理告诉记者，散装速冻粽子被限制以后，很多食品生产厂家在推出粽子新品时都开始在包装上下功夫，内拼馅料、外拼包装成为今年粽子市场竞争的热点。“由于今年端午节被纳入法定假日，不少粽子厂家商家看好3天节假日的商机，纷纷推出了礼盒包装。”童经理分析说。（作者/编辑：） |
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