熬夜工作狂喝红牛
　　死因可能是咖啡因过量

　　这位死亡的英国男子名为阿尔弗雷多·杜兰，来自玻利维亚。2003年以来，他在英国奥克森郡一家超市工作。2006年9月，时年40岁的杜兰在上夜班时，因心脏病发作死亡。

　　调查显示，为了提神，杜兰每天上夜班时要喝大量红牛饮料。死亡当晚，杜兰喝的红牛饮料超过4罐。

　　病理学家伊恩·罗伯特近日告诉死因调查组，杜兰心脏肥大，他的死亡可能与摄入过量咖啡因有关。罗伯特说：“对于杜兰这种体质的 
人，咖啡因之类的刺激物质有引发心脏问题的风险，尽管这种程度的摄入对正常人不会有影响。”

　　报道说，一罐红牛饮料中咖啡因的含量与一杯咖啡相当。红牛饮料的制造商否认红牛会给身体带来伤害，但建议每天饮用量不超过两罐。

　　红牛饮料公司一名发言人说，对红牛饮料的临床检验和“大量”毒物学评估显示，红牛与其他成人饮料一样安全。

　　功能性饮料损害健康
　　美检察官曾要求取缔

　　国外一直在关注红牛一类功能性饮料的安全问题。

　　去年8月，美国30多个州的总检察官集体上书，要求联邦监管当局取缔功能性饮料的销售，理由是生产商通过广告诱导人们购买这种含有酒精和咖啡因的饮料，带来了严重的健康和安全问题。

　　俄勒冈州总检察官Hardy Myers认为，功能性饮料号称“无酒精饮料”，实际上包含咖啡因等成分，让人错误地以为他们还能够继续畅饮。

　　Hardy Myers说：“饮料公司刻意添加一些酒精类成分以迎合年轻人。我建议烟酒管理局采取措施制止这些厂家的误导行为。”检察官还要求，对功能性饮料和麦芽糖饮料的成分进行调查，因为其中包含一定比例的烈性酒成分。

　　专家视角
　　宣传过于夸张
　　民众应该慎用

　　红牛饮料只是功能性饮料中的一种，还有很多饮料也借助功能性饮料的旗号销售。

　　什么是功能性饮料？一般理解就是加入了维生素、矿物质等功能因子的饮料。这些功能性饮料大都宣称具有提神醒脑、补充体力、消除疲劳、提高大脑工作效率、改善工作状态等功能。

　　但是，北京食品工业研究所左兴一副所长说，饮料不可能有这么强大的作用，如果饮料过于强调“功能”就变成药物了。他还说，一些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，民众尤其是儿童应该慎用。

　　中国饮料工业协会负责协会标准制定的李羽楠说，《中国软饮料分类标准》中并没有“功能性饮料”，只有“特殊用途饮料”——通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三类。他特别强调：“不能认为功能性饮料就是带有保健作用的饮料。”

　　不提倡饮料进补
　　不能当普通水喝

　　疲惫时或运动后喝点功能性饮料，能否起补充养分的作用？对此，中国营养学会办公室的常朝晖说：“我们提倡从膳食中摄取人体必需的维生素，而不是从饮料中。”

　　中国农业大学从事天然产物提取分离与功能食品开发研究的陈芳博士说：“功能性饮料并不是任何情况下都可以饮用的。最典型的例子是运动饮料的饮用，因为它一般含有较高的钠离子，如果人体状况是不需要补充钠离子的，这时摄入过量的钠离子确实会在一定程度上增加机体的负担，特别是对一些患有相关疾病的人群，如高血压、心脏病患者，危害就会更明显。”

　　运动医学专家艾华说，功能性饮料不能代替普通的水。由于功能性饮料含有糖、蛋白质、矿物质等，其中糖分可以抑制摄食中枢，使人产生饱腹感，容易造成脱水。

　　还有专家提醒说，消费者在购买功能性饮料时，一定要看清标签上的配方组成和适合人群，理性选择适合自己的饮料。
　　（来源：都市快报）