一是与市物价局联合下发了“关于做好食用植物油市场供应和价格稳定工作的紧急通知”（汉市价发明电[2008]04号），提出了四条具体措施；二是进一步加强对食用油加工、库存和价格的监管、监测和分析上报工作；三是开展调查研究，积极探索促进我市油料生产和流通发展的长效机制，并以《送阅件》发送相关部门。

    据市粮食局价格监测，3月17日，全市四级散装菜籽 油价格稍有回落，每市斤为8.76元,较上周(9.04元/斤)降幅为3.1%,这是进入3月份以来菜籽油价格首次出现回落。全市商品油库存已由2月底的12238吨降至现在的4955吨,其中桶装油1726吨，降幅为59.5%。目前各大超市货源较便宜的色拉油供应量虽减少,但中高档食用油较充足,市民购买欲望也不强,市场处于有价无市状态.

    预测短期食用油价格虽跌,但供应偏紧的局面难以改变。市粮食局将会同物价部门加大食用油生产、批发、零售等重点环节的监督检查力度，认真落实并严格执行粮油经营者库存规定，打击囤积牟利行为，维护正常的市场秩序。