娱乐营业员的职责很广，主要包括：负责宾客娱乐活动的安排，接待及预订等工作；负责解答宾客提出的要求和疑难问题。如：酒店里的康乐设施及活动项目、开放时间、服务性质、费用标准和其他问题；负责安排活动项目的管理，营业员要礼貌接待宾客及周到服务；严格把好验证关，并注意客人健康情况，对患有肝炎，心脏病，皮肤病，急性结膜炎，传染病及酗酒者禁止进场游泳。

其具体操作细则包括下列几项内容：

一、 开始营业前，要查阅客人预定活动项目的情况，做好迎接客人的一切准备工作，如接待宾客人数登记表。

二、 接待本酒店客人电话预订时，要问清客人的姓名、人数、房号、活动时间、活动项目、要求等，做好记录。若已订满要向客人解释。

三、 接待酒店外客人电话预订时，要问清客人的姓名、人数、住址、电话号码、活动项目、要求、联系方法等。若酒店的活动项目不向店外客人开放或已订满，要向客人解释清楚，不能简单回复。

四、 接到客人有关酒店活动项目的查询电话时，要向客人耐心详细解答，要令客人满意。

五、 接到客人找人电话时，要问清找人和被找人的姓名、身份。若被找人不在活动场所要告诉客人不在；若在活动场所要征求客人的意见是否要接电话，若客人不愿意接电话时，要按客人的意思回复找人者。

六、 客人到来时，要礼貌向客人致以问候，并问客人是否已预订要求活动项目并代客人登记好。需计时的活动项目要计好时间，需要先收费的活动项目要代客人向收款员交费，收完费后要交给客人收据或票证。

七、 带客人进入活动场所时，要走在客人前方，随客人的走动向前走，与客人保持一定距离，不可太远，也不可太近。需要开门时，要为客人开门。

八、 将客人带到活动场所后，要礼貌地向客人告诉并欢迎下次再来。