全福元商业集团简介：

    发展历程：其前身是创建于1981年4月25日的寿光百货大楼，2001年10月18日改制为寿光百货大楼有限公司，2009年7月18日组建成立山东全福元商业集团。

    经营业态：大卖场、标准超市、综合超市、社区超市、便利店、精品百货、家电、物流、房地产、农资、商务宾馆等。

    企业规模：总资产8亿元，从业人员近万人，营业面积30万平方米。辐射范围：立足寿光周边四线县级城市，现已拓展到寿光、青州、广饶、滨海、昌邑、昌乐、临朐等地，以“县域商业”为主要发展定位，短时期内不考虑进入一二三线城市。经营业绩：2009年集团完成销售收入26亿元，实现利税8828万元，列中国连锁百强第81位，县级首位；在中国快速消费品连锁百强排名中，公司列第49位。2010年预计实现销售30亿元，利税1亿元，力争在“十二五”期末2015年销售收入超过100亿元。

    2009年寿光市完成地区生产总值416.7亿元，同比增长13.8%；实现财政总收入45.6亿元，其中地方财政收入25.1亿元，同比分别增长12.7%和19.6% 。

    寿光被誉为“中国蔬菜之乡”，成功举办了十一届蔬菜科技博览会。菜博会是国务院批准的全国五大农业会展之一，也是中国惟一的国际性蔬菜专业品牌会展。每年4月20日-5月20日在山东寿光蔬菜高科技示范园定期举办。2010年菜博会期间共有200多个重要代表团、186万人次游客参观。

    寿光蔬菜畅销全国，并大量出口，2009年寿光市认定的优质蔬菜基地达到65万亩，年产优质蔬菜40亿公斤，有412个农产品获得“三品”认证，“独根红韭菜”、“桂河芹菜”获得国家地理标志产品认证。寿光蔬菜基本上实现了“一乡一品”。寿光农产品物流园已成为全国蔬菜的集散地、价格形成中心和信息交流中心、物流配送中心。二期全部建成后将是亚洲最大的综合性农产品物流园。寿光是以蔬菜产区为载体的中转型批发市场，下一步还将设立水果、粮油等农产品批发业务，现在国家正在研究制定寿光蔬菜指数和海南蔬菜指数。全福元生鲜冷链配送中心就坐落于农产品物流园区。“农超对接”的实施：“农超对接”被称为“农产品流通的新革命”，目前我们开展的农超对接的农产品主要是蔬菜、水果、鸡蛋，于2007年开始论证，2008年正式推行，现在对5个大卖场和60多家连锁店进行配送。目前，蔬菜、水果、鸡蛋日配送量为200吨。2009年全福元蔬果集中配送额为1亿元，预计今年能够突破1.5亿元。

1 农超对接前期运作：

（1）成立全福元生鲜配送中心，建立起一整套直采-配送-加工-销售产业链。

（2）各门店配备冷藏、冷冻、恒温陈列柜、制冰机，大的超市单独配备小型冷库；

（3）配备专业采购人员20名、配送车辆30辆。

（4）探索建设鲜活农产品快速检测系统，设立了技术先进、设备齐全、检测手段较为完善的全福元蔬果检测中心，对蔬菜、水果进行农药残留等指标的检测，每天营业前将检测结果在各个超市公示。以拓展专业合作社为抓手，对农超对接渠道大力优化，加大产地采购比重，以降低成本和提升生鲜质量。

3 全福元生鲜配送流程

图9 全福元生鲜配送流程

4 专业合作社拓展情况：

    蔬菜农超对接---现在40%的蔬菜直接采于田间地头。同时，公司陆续拓展20多家专业合作社进行蔬菜直供。

    水果农超对接---我们通过与当地经纪人对接，已经拓展了30多个集中采购基地，并对栖霞苹果、河北梨等大宗农产品在当地进行存储。

    鸡蛋农超对接---鸡蛋以拓展合作基地为主，现在已与潍坊市安丘、青州、临朐3个县和临沂、淄博桓台的6家大型专业养殖场达成长期合作关系。

5 案例

    案例1：寒亭区俊清蔬菜专业合作社该合作社成立于2009年，园区占地面积1200余亩，建有潍县萝卜种植大棚450余亩，有机韭菜种植大棚50余亩，有机春谷150亩，西瓜300亩和一座3000吨的恒温库。建设了20多个沼气罐，使用有机肥料耕种。产品前景良好。2010年春季该基地生产的茼蒿出现严重滞销，日生产2万斤，全福元获悉后，立即启动大宗采购，通过宣传造势，仅昌邑店一个超市日销售茼蒿达6000斤。近期，获悉全福元需求头茬红玉西瓜后,俊清合作社在订单吃紧的情况下主动拨给全福元4000斤，目前，基地所有主打产品直供全福元，双方合作渐入佳境。案例2 安丘华禽合作社

    该合作社在全福元六大基地中仅占第三位，但是发展前景良好。合作社社长1991开始养鸡，至今有20年养殖经验，个人养殖鸡达2万多只，有“潍坊养鸡大王”之称。社长发挥专业优势，发展会员140多个，与全福元建立农超对接合作后，合作社社员迅速壮大，产品也很快打开销路，现已销往福建、浙江、天津等地十几个城市。

6 全福元的合作社及基地

    全福元在寿光和潍坊等地有很多规模以上的合作社，全福元仍在深入农产品源头采购，从敏感的单品入手，勤进快销，大量收购质优价廉的农产品，做到上量销售，大幅降低了成本。

全福元蔬菜基地已经基本形成，在特色合作基地方面先后与寿光及周边的农业优秀蔬菜基地建立合作关系，如：乐义蔬菜、桂河芹菜、燎原蔬菜、田园蔬菜、砚祥有机蔬菜、洛城特菜等。

7 逐步建立标准化示范种植区，发展循环经济：

    目前公司绿色蔬菜、有机蔬菜基地已经开始规划，公司自己开设育苗场、高温棚、拱形棚、智能大棚，从种苗-种植-收购-配送-销售实现全程掌控，预计基地高标准、优质蔬菜今年年底能够上市。下一步我们还将在全国（以省内为主）选择优良地块，进行土地流转，承包农民的土地，开设全福元直营蔬菜、水果基地，聘用农业专业技术人员进行统一指导，初步形成具有一定规模的农业产业庄园，拓展绿色蔬菜、有机蔬菜基地，满足居民健康消费需求。拓展专业远程合作社、远程基地：我们还将在全国优质农产品主产区择优选择符合标准的专业合作社，探索与当地商贸流通龙头企业对接，给予这些合作社技术支持，对生产过程加强监控，建立长期的合作关系。生鲜农产品从田间进入全福元仅需4个小时。

8 农超对接实现了“四赢”

（1）农民和超市结下“良缘”；为农产 品提供良好的销售平台；优质农产品以最快速度进入千家万户；农民收入更有保障。

（2）消费者买的实惠：实现了农产品质量从农田到餐桌的全程控制；提高农产品质量安全水平，吃得放心；减少购买成本。

（3）超市获利：实现直销，降低了流通成本；现在省去20%-30%的流通成本，我们把10%—15%让利给农民，10%-15给消费者。

（4）稳定农产品市场；新更多社员参与；管理技术水平提高。

9 农超对接带来的益处