| 门店分权考验家乐福管控能力 |
| 08-03-09 13:11:20 浏览： 进入论坛 |
机会，小区域市场就不能在最短的时间内做出灵活性的政策调整等等。
所以，家乐福要对员工的担忧给予足够的重视，并加强沟通和培训工作，消除他们的担心和顾虑，得到分店的支持和配合对目标实现意义重大。
3．权力“收”“放”结合
当前零售企业面临的市场环境变化迅速，即使在计算机的帮助下，企业管理人员也不能掌握一切信息，同时管理人员的能力也有限，因此企业应适当分权。零售企业可以把财务、采购、配送等集中起来，把促销计划、部分人事权下放给分店和相应人员，同时让分店有一定的采购建议权。
所以，我们建议，家乐福要充分考虑哪些全力应该收，哪些权力应该放。一切以更好的发挥总部和分店的积极性和互补优势为出发点。
二．家乐福应加强对各个分店的管控及协调
对于家乐福总部对分店的管控和协调，华彩认为要做好以下几个方面的工作。
1．人力资源管控方面
家乐福内部培养的经营人才随着新店快速增多而不断稀释，并不断有老将出走。而新聘人员要完全适应家乐福文化，以及获得必要的经营技能，需要一个时间周期。
针对上述问题，华彩给出如下建议：对于外派的老员工，要从绩效管理和薪酬管理等方面入手，从过程和结果两个方面加强对他们的监控，同时要健全总部的各项规章制度，把考核结果和薪酬结合起来；对于调槽的老将，一定要弄明白他们离开的原因，然后有针对性的加以完善和改进；对于新聘用人员，要加大培训力度，同时健全培训机制。
2．业务发展管控方面
家乐福快速扩张导致分店数量剧增，同时也产生了对业务发展进行管控的问题。首先是业务经营压力，家乐福3年前在中国很少有平均日营业额低于50万元的门店，日营业额一般都在70万元以上。但是现在日营业额低于50万元的门店已经不断增多。而50万元对家乐福来说是个保底数字，低于这个数字将面临生存压力。尽管经营压力已经被分解到了门店，使得少数门店经营人员不堪重负。最近，一个专业零售网站论坛上关于家乐福深圳香槟店的讨论帖子十分热门。主题内容是香槟店店长要求处长和科长签署“霸王协议”———毛利不够从处长科长工资中扣，补足为止。
华彩认为，上述方法不可取，这样的结果只会导致人员的大量流失。华彩建议，总部应该加大对分店的统一协调力度，分店内部资源的协同举足轻重；在进入二、三线城市时要充分考虑其购买力，考察分店的选址，相关决策要更加谨慎，避免盲目扩张；在管控中，把流程监管、销售额及净利润率作为重点；在评价时，把发展速度和发展质量综合考量。
3．管理架构管控方面
为应对中国零售业开放，2005年4月，家乐福在中国实行了一轮管理架构大变革，将“中国区—7大区域—门店”的三层管理架构，调整为“中国区—4个大区—10个区域—门店”的四层管理架构。为了便于门店管理，家乐福于2006年再次在四个大区下增设了5个小区；至2006年底，家乐福已经在华东区、华南区、华北区、中西区四个大区之下设立了15个区域管理中心。这15个区域管理层级主要是负责运营，区域经理直属大区总经理。
管理架构的变动在一定程度上影响到了门店的管理，这也是2006年家乐福频繁曝光食品安全问题的原因之一。罗国伟虽然从去年4月已参与中国区管理，但要实现其“成为北京、上海、成都和广州等我们所在的34个城市当地最好的零售企业”的目标，新一波的人事调整不可避免。三年两次大的架构变动，对正在加速行驶的家乐福而言，难度可想而知。
华彩认为，家乐福在进行管理架构方面的调整时，要充分考虑到稳定的因素，尤其是人事方面的巨大变动；调整时，要充分考虑调整后的管控问题，把调整和企业的稳定及以后的有效管控结合起来全面考量。在管控时，把对人的管控和业务的管控作为管控重点。
4．供应链管控方面
罗国伟上任后推出的变革举措，影响最大的是设立城市采购中心(CCU，citycommissionunit)，负责当地供应链管理。家乐福建设中的CCU（城市采购中心）地位愈发重要。家乐福过去与供货商的促销谈判大权，已从每个店长手中统一到家乐福中国15个地区采购中心手中。而追溯到去年1月份，家乐福中国计划建立华东、东北、西南、华南、华中五个区域性物流配送中心，就是为加强门店统一物流管理。
成立CCU的目的主要是为更接近当地供应商，以更优惠的条件采购到适合当地市场的商品。同时，家乐福保留了全国商品部和大区采购中心，一是对下级采购中心制定采购政策和规范管理（作者/编辑：白万纲） |
| 搜索关于 的新闻 |
 | |
|
|
|
|
|
| 版权声明 |
①
凡本网注明“来源：中国超市策划网”的所有作品，版权均属于本网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国超市策划网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
②
凡本网注明“来源：XXX（中国超市策划网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。021-61020171 |
|
|
 |
|
