着装要规范

　　7月16日14时30分，记者准时来到北京华联综合超市内蒙古金兴店，换上红色的工作T恤，等待新奇体验　　的开始。今天记者要体验的岗位是食品区休闲组的理货工作。休闲组主要出售饼干、薯片、膨化食品、豆干等休闲食品。带领记者进行体验的是休闲组的主管苗壮。20多岁的苗壮，脸上总是带着微笑，两年多的超市工作经验让他在主管的岗位上游刃有余。苗壮领着记者走向卖场，边走边叮嘱：“我们工作的时候着装要规范，上装是红色T恤，下装是蓝色牛仔裤，T恤要掖在裤子里，这样才显得精干整齐。”说话间，他看见记者很随意地将工牌别在胸前，连忙纠正：“工牌要别在左侧衣领上，穿上这身工作服就得按照员工的标准要求你了。”

　　按照惯例，每天15时，理货员要召开简短的例会。在例会上，苗壮向休闲组全体理货员总结了前一天的工作情况，并交代下午工作中的注意事项，最后鼓励大家要以饱满的热情投入到工作中。穿着工作服，站在理货员的队伍中，记者感觉此时自己已经进入了理货员这个角色。散会后，大家各自来到自己的岗位。

　　整理商品大有文章

　　理货员的工作主要是对所售商品进行整理和补货；对商品进行标价和价格标签管理；解答顾客的咨询，提供导购服务；保持超市内卫生及商品防损管理等。这些工作说起来简单，可要做好还真不容易。
记者的工作就是从整理地堆商品和排面商品开始的。地堆商品和排面商品对记者来说是两个新鲜的名词，经过苗壮介绍记者才知道，地堆商品是指陈列于超市主通道的促销商品，而排面商品是指挂在售货架上的商品。

　　记者的第一个工作是整理促销的豆干。“整理货物的原则是先整理地堆商品，其次是排面商品，再次是一般商品。商品要摆放整齐，地堆商品更要摆放的有气势，这样才能刺激消费者的购买欲望。”苗壮一边向记者介绍整理地堆商品的注意事项，一边麻利地整理成堆的豆干。4分钟后，记者和苗壮整理完了豆干，这时记者发现苗壮整理的豆干是按麻辣和五香的口味分别陈列的，而记者则是两种口味混杂在一起。记者暗想，等会儿整理排面商品的时候一定要注意按商品不同口味摆放。

　　接下来，记者和苗壮又来到出售袋装干果的售货架前。“整理排面商品要遵循前进原则，就是排面商品要摆放整齐，让顾客取商品的时候都感觉到商品是摆在最靠前的位置，方便易取，而不会出现因为前面的商品被取走，后面的商品不易取到的情况。”记者边听边摆放商品，并特别注意按照商品的不同口味分类。整理完袋装干果，记者发现，自己只顾着分口味了，而苗壮则是将商品中损毁、涨袋的都挑了出来。此时，记者才意识到，理货员的工作看似简单，里面的文章却很多。

　　细节之处一丝不苟

　　整理完地堆商品和排面商品，记者发现有一些商品需要补货，就和苗壮拉着叉车到库房去取货。以前到超市

　　购物时，记者觉得库房是个神秘的地方。第一次走进库房，记者发现，这里不亚于外面售货区的规模，不同的是所有的商品都装在纸盒子里摆放在高高的货架上。

　　穿梭在迷宫一般的货架中，记者感到阵阵眩晕。“这么多的商品，盛放的盒子都差不多，什么时候能找到咱们要找的货啊？”记者困惑地问。“放心吧，我都能找到，这是我们工作最基本的要求了。”只见苗壮轻车熟路地找到了我们需要的商品，从货架上取下整齐地摆放在叉车上。回到卖场时，刚才摆放整齐的商品已经售出了不少，于是我们迅速拿出刚取回来的货补上。苗壮熟练地将空包装盒压扁，放在叉车上，对记者说：“人在货在，人走货清是理货员工作的一个重要原则，这些包装盒要及时带走，不能堆放在卖场，要随时保持卖场的整洁，为顾客营造舒适整洁的购物环境。”说话间，苗壮瞥见地上有个扑克牌大小的商品合格证，他迅速捡起来，开玩笑说：“这么小的纸片也不能放过。”记者不禁感叹，超市中摆放的“气势恢宏”的商品和干净利落的购物环境是理货员努力工作营建出来的。

　　对商品的位置了如指掌

　　“请问罐头在哪儿？”“我想买婴幼儿用品，怎么走？”整理商品的时候，总是有顾客向记者咨询超市商品的摆放位置。让记者佩服的是，休闲区的每位理货员都能为顾客准确地