拜访NGA

    此次赴美商业考察，是受NGA即美国零售商协会邀请，因此拜访NGA是此次活动的一项重要内容。6月9日，我们前往位于华盛顿的NGA，拜访了这家在美国零售业有一定影响的行业协会。
    NGA对来自中国超市的赴美商业考察团十分重视，NGA总裁兼首席执行官Thomas K Zaucha先生会见了商业考察团全体团员，NGA副总裁Stuart Zlotnikoff先生、副总裁Frank DiPasquale先生、NGA教育与会议服务部主任Mary Wallace 女士陪同会见，并与我们进行了座谈与交流。
    NGA是一家致力于美国零售行业发展，为美国零售商和供应商服务的独立的、非赢利的行业组织，成立于1982年，至今已经创办26年了。托马斯（Thomas）先生介绍说，当前美国物价上涨，零售行业经营上遇到一些困难，但零售行业作为消费者生活离不开的行业，仍有广大市场，也仍有许多发展机会。当前美国零售商首先考虑因素是成本问题，即如何采购到低价商品，其次是在此基础上采取适宜有效的价格策略。如何确定商业的投资价值、找准市场定位和如何做好服务，这些都是零售企业在市场竞争中必须思考的重要内容。
    Frank先生介绍，由于油价上涨等因素，美国食品价格上涨4%，同时由于油价上涨，连锁超市的物流配送成本上升。2008年一季度，美国零售业销售额增长10%，而成本上涨7%，净增仅3%。同时美国消费者的购物行为与方式也出现一些变化，比如为减少开车节省汽油，开始喜欢在离家较近的商场购物。
    考察团成员还就中美两国的零售行业状况和各自关心的话题与NGA高层进行了深入的交流与探讨。

走马观花看超市

    美国的商业确实比较发达，这首先与他们的社会经济比较发达、人均收入较高有着十分密切的联系。从我们在美国走马观花、浮光掠影地看，也感觉到美国人生活很富足。即使我们行程中也会看到个别在街头乞讨者，让人顿生怜悯之心，但这改变不了我们对美国社会经济整体发达及大多数美国消费者生活富足的印象。
    其次，美国商业经过多年的演变与发展，商业形式与零售技术已经比较成熟。
    先说说我们国内比较熟悉的沃尔玛。我们在美国参观了两家沃尔玛。一个是较为传统的沃尔玛，主要以百货、服装为主，食品主要是包装食品，基本没有生鲜熟食这部分。据说早期的沃尔玛就是这样。生鲜熟食是后来发展中增加的。因此开到我们国内的沃尔玛基本没有这种形式。再一种就是我们国内比较熟悉的形式，即生鲜熟食占很大比例的沃尔玛购物广场。我们在洛杉矶看到的这家沃尔玛，生鲜熟食品种十分丰富，陈列美观，价格也十分低廉，吸引了大量客流。像一些蔬菜水果直接换算成人民币也比国内便宜，更不要说人家的人均收入比我们的人均收入高许多，以至于各位老总感叹“美国人生活真是太幸福了”！
    我们对沃尔玛的印象不止门店。当我们乘中巴行驶在美国高速公路时，时不时会看到沃尔玛的厢式物流配送车。此外也会看到考斯科的物流配送车。
    再说说塔吉特。我们看了两家，基本都是为服装、百货为主，食品则主要是包装食品为主。TARGET给笔者留下的主要印象是红色基调，卖场明亮，通道宽畅，基本没有我们国内在主通道上摆堆头的情况。这与沃尔玛也不一样，沃尔玛在主通道上一般有堆头，但通道也十分宽畅。
    从我们参观的凯马特超市看，也是以服装百货为主，但档次明显比TARGET低。从我