今后厦门市民想逛安全可靠的超市，要注意留意店门口是否挂有 “ 达标大型超市 ” 的牌匾。日前从厦门市贸发局了解到，继百货店分等定级后，大型超市也将开展达标评级。未来，该项评级工作还有望扩展至便利店、专卖店等零售企业。  

率先纳入评级范围的是实际经营面积在 6000 平方米以上的大型超市。目前，厦门市贸发局已经对符合条件的超市进行了发动。据初步摸底，厦门市符合评级范围的超市共有麦德龙、沃尔玛、好又多等 9 家店。沃尔玛、好又多等企业已经自行根据《达标大型超市规范》和《达标大型超市操作手册》进行调整和改造。评定委员会计划于 7 月底对达标超市进行验收，届时将组织有关专家采取上报材料和现场考核评分相结合方式，对申报企业逐一评审、验收和认定。  

从《达标大型超市规范》中了解到，评级规范共有 5 个一级指标、 18 个二级指标和 33 个三级指标。一级指标包括安全、服务、环境、诚信和节能，其中安全指标的分值占到 40% 。安全指标涉及食品安全、促销安全、消防安全、设备设施安全和企业安保五大方面。其中，食品安全是最关键的指标。  

相关负责人表示，大型超市经营的商品七成以上是食品，食品安全、尤其是超市自制熟食品的质量安全自然成为消费者最关心的问题，理应摆在首位。