| 连锁店长兵法十三篇 |
| 08-03-09 13:00:00 浏览: 进入论坛 |
客有一种安全感、信任感、被尊重感、愉悦感。虽然说“在商言商”利润是企业的价值取向;销售是商业企业的利益取向。但是对顾客来说他支出的货币,要获得的却是除了实物商品之外,还需要无形的服务。然而,现在的连锁企业过于依赖价格竞争,服务意识和服务能力的缺失是极其常见的。为什么家电连锁企业的服务与五星级酒店和航空业的服务在消费者心目中的差距那么大,可以说是顾客的容忍和家电连锁企业的懒惰使然。但是,随着行业的发展,价格营销最终要回归到价值营销;商品营销最终要发展到服务营销,连锁店店长如果不未雨绸缪,着手培养员工的服务意识,改善服务态度,这样的连锁店店长必将被时代所淘汰,这样的连锁店必将最终毫无生命力,不可避免关门倒闭的结局。
店长兵法第六篇 权变篇
兵法曰:将法在军,君虽有令,臣不受之。
作为连锁店店长必须有因地制宜,灵活应变的权变能力,以应对复杂的竞争环境,而不是在竞争面前束手无策。权变的三规则依次是:权不舍本,权不损人,权不多用。所谓权不舍本,意思是在权变的时候,不能够违反企业的基本原则和制度指向;“臣行其志,不待命者“即不被动等待;这样每一个连锁店都是一个作战单位,才能够发挥协同作战的效力;第二,在行权的过程中,不要为了一己之私有损他人的利益、企业的利益;这样才能够公正无私,也才能够得到更多人的支持,最终形成店面的战斗力;第三,权不多用,意思是权变必须慎重而行,一旦大多数的行为都假以“权变”的名义施行,那么这种权变势必演化成个人英雄主义,企业的标准、流程也就形同虚设,连锁店最终演变成“独立王国”,而这是任何连锁总部所不能容忍的,店长的命运也可想而知。所谓“将在外军令有所不受”,前提是在具体判断上一线店长最有发言权,在战术运用上一线店长拥有绝对的权力;一旦上级越权管理,发出错误的指令,连锁店店长必须有清醒的认识,也应该有据理以争的勇气,而不是盲目服从,更不应该阴奉阳违,制造服从的假象。在现有连锁行业管理水平普遍低下,管理层级分工不明确的情况下,权变规则显得更为重要,这也是很多连锁企业对店长提出“模范的遵守制度;创造性的开展工作”双重要求的根本原因。但是,制度越成熟,权变的次数就越少,这是最终的发展趋势,麦德龙SOP手册达600多页,详述了各种情况下的作业标准、规则,在这种情况下,麦德龙的店总做更多是执行贯彻的工作,而不是权变;而国内的连锁企业国美、美凯龙等连锁店的店长做的更多的是“权变”的工作,其实是企业的所处不同的发展阶段使然。
店长兵法第七篇:战阵篇
古之善理者不师,善师者不陈,善陈者不战,善战者不败,善败者不亡。
我们把连锁店的硬件、环境、人员比喻做战阵的三要素。我们也把“排兵布阵”作为连锁店店长必备的核心能力之一。连锁店的集客力除了和所在商圈的集客能力有直接的关系之外,连锁店的外立面形象、户外场地布置、店堂布置、店堂音效、店堂的色调、店面人员的组合安排等都将直接影响到顾客是否来店、来店后是否有购买的冲动、是否能够形成对连锁店的良好印象从而成为再来店顾客?
由于连锁店店长在商圈选定方面几乎没有话语权,大多数连锁店店长所作的工作是在既定的商圈环境下利用既定的资源开展店面的经营管理工作。所以在商圈的选择、连锁店在商圈中的立地位置、商圈内同行竞争店的立地条件方面比较,只具有连锁店店长的“失败”借口价值。而对于提升连锁店的集客力则毫无意义。在无法改变既定条件的情况下,连锁店店长们就要考虑如何利用既定条件,同时通过后天的努力弥补既定条件的不足。譬如南京新街口商圈占据了南京市场55%以上的零售量,年均泛家电商品零售总额近30亿,商圈集客力不可谓不强。但是,相对于而言,江苏五星电器新街口店的立地位置并不理想,因此,我们在周末和重大节假日经常可以看到穿着五星电器马甲勤工俭学的大学生们,或者举牌高喊“买电器到五星,价格巧(南京方言:便宜)一点,服务好一点”,或者组成自行车宣传队,自行车龙头上无一例外的悬挂着宣传标牌;当我们在号称“中华电器零售第一店”苏宁新街口店门前经常看到这一幕时,我们也就无法对五星电器新街口店店长获得中国连锁协会07年度“金牌店长”荣誉称号有任何的存疑了。
“店面自强” 首先是店长自强,如果连锁店店长在店面的环境和氛围营造方面无所作为的话,既便来店顾客再多,成交量上不去也是徒劳。因此,连锁店店长不可忽视氛围的营(作者/编辑:端木清言) |
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