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专卖店店长管理完全手册
07-11-04 10:22:45 浏览:
p;  2) 主力商品-----

    3) 辅助商品-----

    4) 附属商品-----

    5) 利润商品----

    6) 促销商品----

    8) 滞销商品
促销员管理:步步为营步步赢
在"终端为王"的今天,拥有一支能征善战的促销员队伍,是郑州市一诚酒业公司马经理最大的愿望。

    从2005年元月份起,马经理迎合市场发展趋势,开始着手打造促销员队伍,他从管理入手,不仅注重

促销员的招聘、选择和录用,而且还大胆创新,不断变换促销员的考核、培训和激励模式,不仅事无巨细

,而且还事必躬亲。功夫不负有心人,经过近一年的辛勤摸索和苦心打造,马经理终于"修成正果":其推

出的"步步为营"促销员管理模式,不仅环环相扣,步步为营,使其在酒店的销售额和利润额每月以30%的

比例大幅增长,而且还"借渠浇水",餐饮渠道拉动零售终端,顺势打开了通路批零市场,起到了"一箭双

雕"的良好效果,最终达到了企业、员工、消费终端三方多赢的大好局面。那么,马经理是如何做到这些

的呢?

    第一步:从"源头"入手,巧妙选人打基础

    很多企业招聘促销员往往喜欢从人才市场招录,其招聘对象也往往都要求年轻、有相关工作经验等等

,但马经理却一反常规做法,而是自己推出了独特的选人、用人机制。

    1、人从"源头"找。即撇开人才市场,摈弃经验限制,另辟蹊径,从即将毕业的大中专院校挑选即将

毕业而进入实习期的大中专毕业生,其理由是:首先,这些学生虽然社会经验少,阅历浅,但悟性高,可

塑性强,培养提升后对企业的忠诚度高。其次,这些学生因为能力、社会阅历欠缺,对待遇往往不是太在

意,较为注重能力提高,相对容易“打发”。最后,这些学生组织、纪律性强,易于公司统一管理。

   2、注意男女比例搭配。很多人都认为,酒店促销员都是女孩的行当,但马经理却不这么想,他认为,

女促销员有她的认真、细腻的优势,但男促销员也有机警、干练的成分,如果促销员当中搭配有一定比例

的男性,他们能够取长补短,互相学习,对于团队的打造将是非常有利的。在一些人流量、客流量较大的

星级酒店、KA大卖场,马经理将人员分组,不仅男女协调分工,而且充分利用他们的能力和优势互补,既

解除了他们孤单影只的单枪匹马作战现象,同时又充分地发挥了他们的积极性,开创了促销员使用上的先

例。

     人从“源头”找,并讲究“男女搭配,干活不累”,促销员内在的工作激情被充分挖掘,收到了较

好的效果,特别是促销员统一的装束,醒目的标识,既显示了男性促销员的阳刚之气,也彰显了女性促销

员的柔性之美。发掘了人性内在的力量。

     第二步:让制度先行,规范始能成方圆

     管理制度,是一切组织工作顺利开展的保障。员工只有在制度的约束下来开展自己的活动,企业的

组织目标才能达成,对此,马经理不但深信不疑,而且还身体力行。

     为了让这群朝气蓬勃的促销员队伍更好地行使自己的职责,马经理围绕促销员工作的特点,制定了

一系列的规章制度。

     1、编制了《促销员管理手册》,它主要包括三方面的内容:A、促销员的日常行为规范,包括促销

员的言谈举止、装束仪容等。B、促销员职位职责描述,即作为促销员要做哪些具体工作,其应负的职责

是什么?C、促销员工作流程,即促销员工作标准及日常作业、管理流程。

 

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