| 超级市场开发策略 |
| 中国超市策划网 08-04-04 23:51:06 浏览： 进入论坛 |
| 具用品等等。消费者一般每周至少购买一次，有的主妇会两天甚至一天光顾超市一次，因此超市所处位置必须很容易地达到，或是距离顾客比较近，或是交通很便利。 我国目前尚处于超市发展的初级阶段，针对超市的经营内容以食品和杂品为主的特点，超级市场店址选择的原则应是： 1、超市的店址以选择在居民区为主。 2、超市的目标 3、顾客应以稳定的居民为主， 4、以店址附近的企事业单位上下班职工为主。 5、选择在交通枢纽开设超市， 6、其经营内容必须视流动顾客的不同 7、特点做出确定。 8、选择在商业中心或老城区开设超市， 9、其经营内容必须同 10、商业街上其它业态的商店的经营内容有一个互补作用。 商业网点规划部门在新居民区商业网点的规划上，应以超级市场为先来规划建设新居民区的商业网点，以此来取代传统的菜场、粮店、杂货店和百货店，为用新的零售模式——超市来提高居民的生活质量创造条件。 开办超市前的立地调查 立地调查的主要目的 1、了解优良立地的基本三条件是否具备。三条件是：（1）开店十年以上持续力如何？是否人未来性、可持续经营十年以上；（2）足够的集客能力；（3）进出容易的超市腹地（卖场有停车场）。 2、确定立地条件的三要素是否具备。三要素是：（1）户数、人口数的支持——至少支持一家店的人口数。（2）道路、交通工具——可抵达店铺购物的方法。（3）卖场面积大小——吸引顾客的能力。 3、估算营业额是否准确度高、误差小。 4、经营计划拟定的依据，这是最后的决策。卖场的投资多少，会影响损益平衡点、营业额及回收年限。同一立地条件也会因不同的投资策略，影响日后的经营成本，故需有立地调查结论，而后再有经营计划，并以此为开店的根据。 调查的基本种类 1、预备调查 虽然立地调查作业非常重要，但它本身并不会产生任何效果。所以初期应先从地图或政府公布的资料中加以筛选立地的过程称为预备调查。 预备调查时，收集的资料至少应有下列几种：（1）某预定地区的人口数、住户数资料。（2）都市计划、都市建设指定用图。（3）竞争店分布图。（4）竞争店或未来大型店的预定计划。（5）竞争店销售实绩。 取得资料的来源如表3-1所示： 人口数、户数应与行政区划状况配合，但同时应预测3～5年后的人口变化。 都市计划、交通建设图是预测将来环境变化的主要资料，特别是人口增加快速的都市近郊、新兴住宅、大型社区等，可说是超市业者的最大目标。 竞争店分布状况可从超市协会或零售杂志取得，也可采取实地调查的方法，了解地区内或近邻是否有竞争店。 表1 取得资料的来源资料类别 来源 人口数、户数资料 都市政府 都市计划、建设指定用图 城市政府 竞争分布图 实地调查、行业协会 竞争店或未来大型店预定计划 政府工商部门 竞争店销售业绩 实地调查、商业同仁口碑 然后再将上述资料，做成竞争店分布图，方法如下： （1）以1/10000比例地图，记入人口数、户数。 （2）以预定地为中心，半径500米、1000米，若是大型店也可以2000米、3000米为半径划圆，并在圆圈内把调查过竞争店的点予以标示，并标出面积。 最后要确认将来环境变化的因素，尤其应注意下列几点，因为这些因素会造成销售占有率的成长、衰退或阻碍。 （1）人口数、户数是否有大幅度变化的可能性。例如：空地的延伸、大量住宅的兴建等，若属新盖完成的住宅区，应了解何时搬入住户、住满。 （2）交通建设体系是否有大幅度变化的可能。例如：捷运系统的通过、巷道的打通、道路拓宽、河道上搭桥等等。 （3）竞争店特别是比本店大2倍以上的大型店，是否在重要地点有设立的可能。 进行上述调查了解时，应掌握详尽和准确资料，加以整理，更重要的是要了解这些变化是何时结束、影响多长时间，最后再根据这些资料，决定提前或延后开店时间。 2、现地调查 现地调查作业相当困难，可先假定商圈范围，在范围内收集所需资料。大致可分为下列三点： （1）交通道路网确认：对于某地区人们日常生活最常使用的道路作流量调查。 （2）竞争店调查确认：对某地区内超市店数多少予以了解，来明确本店可达到多少商圈市场占有率，有什么样的销售效果。 （3）消费者调查：本调查是所有调查最耗费时间、资金的工作，执行起来也最为困难，并易为一般人所疏忽。但是这项调查绝对不能省略，因为可从中获得许多消费者情报，而且店铺差别化的启示也来自于此项调查。（作者/编辑：） |
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