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昨日，消费者在北京一超市阅读牛奶的检验报告。目前北京为确保消费者喝上“放心奶”，从生产企业的原料购进到商业销售成品的各个环节，都采取多项措施，一度受冷落的奶制品销售正在逐渐回暖。邢广利 摄
三元将在北京扩大生鲜牛奶的收购范围，延庆、房山、大兴等区县没有和三元签订合同的奶农，也将可以卖鲜牛奶给三元。这是记者昨日从北京市农业局了解到的消息。
合同内生鲜奶无条件收购
农业部新闻办公室一位负责人介绍，为保证奶业生产的稳定，近日，北京、天津、河北、山西、内蒙古、辽宁、江苏、山东、河南、陕西等10个省(区、市)相继出台了稳定奶业生产的扶持政策。
北京市农业局一位负责人说，北京将采取措施保护奶农利益。要求三元、蒙牛、伊利和光明在京的四家乳品加工企业，对合同内的生鲜奶无条件收购；合格生鲜奶用于生产，不合格生鲜奶企业自行销毁；政府对企业不合格奶的损失给予60%的补贴，企业自己承担40%。
三元扩大加工和收购能力
同时，北京市农业局还要求扩大北京三元食品股份有限公司的生产加工和收购能力，除了收购顺义等区县的合同内生鲜牛奶外，还要增加延庆、房山、大兴等区县合同外生鲜奶的收购。
此外，北京市农业局还采取技术限制奶牛产奶量，通过调整奶牛精粗饲料比例、奶牛饮水量和奶牛挤奶次数，全市奶牛日产奶量由1700吨/日减少到目前的1432吨/日。
77家奶站已派驻质量监督员
记者了解到，日前北京对辖区内的奶牛养殖厂、奶站等进行普查。经调查，北京现有奶牛养殖场347个，养殖散户4954户，共存栏奶牛16.3万头，各类型奶站77家。目前北京77家奶站的质量监督员已经全部派驻到位。
（新京报 记者林文龙）
回访
延庆“奶牛第一村”恢复收购
三元已扩大收购；生鲜奶收购加强了检测
“三聚氰胺”事件后，因奶企减少收购或暂停收购，造成奶农手中鲜奶积压。因此，延庆县为保证奶农利益，日前曾组织统一销毁积压牛奶，并给予相应补贴。
昨日，延庆“奶牛第一村”大伯老村数家奶站负责人均表示，原签约的伊利、蒙牛等奶企的鲜奶收购已于本月23日恢复，三元也在该村扩大了收购范围。
大伯老村一奶站负责人介绍，他家奶站与伊利和蒙牛都有供奶合同，因为之前蒙牛紧缩收购、伊利暂停收购，致使他家前后倒掉近40吨积压牛奶。“跟伊利、蒙牛的供奶合同都是每天5吨半。”他说，三聚氰胺事件前，每天向这两家奶企供奶都超过合同规定达到7吨。但本月23日伊利、蒙牛恢复收奶后，每天只能按照原合同，向他们分别供应5吨半的鲜奶，多余的运回。
对于市农业局要求奶企对合同内的生鲜奶无条件收购一事，他表示还没听说，而他家昨天送往蒙牛的一车鲜奶，就因抗生素检测不合格而被拒收。
（新京报 记者 甘浩）
发布
结石患儿累计达2556名
北京市卫生局表示，“十一”长假访视不停
截至昨日12时，北京累计确诊结石患儿2556名。昨天，北京市卫生局表示，为确保结石患儿得到及时诊治，“十一”期间还将继续入户开展3岁以下宝宝喂养史的调查访视。
北京市卫生局新闻发言人邓小虹介绍，全市常住人口中0到3岁婴幼儿约有30多万人。目前，已经入户访视宣传、筛查登记了11万多人，占北京婴幼儿总数的1/3。预计再有两周时间，全市入户访视工作将基本完成。
据北京市公共卫生信息中心统计，9月26日12时至9月27日12时，全市二、三级医院接诊患病婴幼儿13210人次，接诊人数分布在107家医院。新确诊“问题奶粉”喂养史患泌尿系统结石婴幼儿179名，其中北京户籍111名，分布在44家医院。
截至9月27日12时，全市累计确诊患儿2556名，北京户籍1311名，其他省市共1245名。
（新京报 记者魏铭言）
价格
物价部门“便衣”突查超市食品价格
奶粉未现涨价行为
北京超市奶粉价格相对稳定，国内外品牌的奶粉都没有出现涨价行为。昨天，北京市物价部门工作人员“便衣行动”突击检查多家超市食品价格，没有发现奶粉企业“趁火打劫”给奶粉涨价行为。
“奶粉事件”后，北京的大型超市几乎全部将问题奶粉撤柜处理，并在超市入口处将检查出的问题奶粉以及未检测出三聚氰胺的安全奶粉品牌和企业名称张贴。
尽管如此，百盛超市工作人员表示，国内品牌的奶粉销售仍然受到很大影响，惠氏等进口奶粉虽然价格较高，但仍然受到消费者的青睐，成为超市最走俏的奶粉。长安商场超市的工作人员透露，国内品牌的牛奶，三元成为最紧俏的，销量比以前高了一倍， （作者/编辑：） | 
