| 三级管理架构。但门店权力过大很容易导致各种不规范行为,于是,家乐福将原来的三级管理架构调整为“中国区总部-4个大区-10个区域-门店”的四级管理架构,上收门店权力。按照新的管理框架,新增东区、中西区、南区和北区4个大区,并成立CCU(城市采购中心),80%的事情都由大区主管自行决策。这样,此前由总部与供应商签订的合同,现在仍需要所在大区签订才能生效。
“去年初,家乐福中国区新任总裁罗国伟上任后,家乐福反腐决心很大,也收到一定效果。”一位酒类制造商表示,但灰色地带依然存在。他介绍说,进入家乐福,第一步要与区域采购签订合同,而合同的签订有很大的学问。按照家乐福的规则,供应商的合同每年都要续签。另外,促销计划、增加单品、价格变动都要找区域采购。所以区域采购谈判负责人是供应商打点的大头,并且打点绝不是“一劳永逸”。如果家乐福总部规定某个单品最低要收10个扣点,相关谈判人员会向厂商要12~13个点,同时会暗示这可以商量。熟悉“规则”的供应商就会给谈判负责人给予“好处费”,这样就可将扣点定在最低的10个扣点上。
不过他所说这番话,记者未能向家乐福那里得到证实。
内幕4
博弈殃及物流商不送礼就难退货
为红酒啤酒类、奶粉、食用油、纯净水等商家做超市配送的广州某物流公司冯老板也向记者倒苦水。“多年来零供关系博弈,让我们利润逐年摊薄。”他说,现在与上游供应商签订运输配送合同时,都加上一项条款:在没有获得供货商批准的情况下,物流商不得收受超市的无故退货。“但实际上,超市退货时有发生。”老冯表示,一些强势品牌商如可口可乐、珠江啤酒等有一定的谈判能力,退货处理会好一些;但一些销量不大的弱小品牌商,退货处理相当麻烦,一方面超市硬要退货,另一方面供货商又不肯收退货,所以不得不找供货商的业务员来“打点”超市收货员和防损。有时候搞不定,老冯只能硬着头皮把退货拉回自己的退货仓,“我自己有近千平方米的退货仓,每天都要堆得满满的。”老冯表示,除了前方卖场外,卖场背后的收货区同样也是滋生各种不规范行为的温床。
他介绍说,超市收货流程通常要由供货商按照订货单的日期数量,由物流商送到门店的收货区。这一过程看似简单,但其中的操作却大有学问。首先,超市的每个收货房并非只接受一个送货车,所以大家要争先恐后去争抢收货板,往往一阵混乱;第二,每批货必须拿出一个货样给收货员检查条码,否则收货员就会对所有货物置之不理;第三,如果遇到在比较繁忙的时间退货,收货员就会无暇将退货取出,送货者不得不一直等待;第四,每张清单都需要数个人签名,往往不是甲不在就是乙很忙,这时送货者也只能等待。“为了争取时间,腾出车辆多送货,我们希望搞好与收货和防损的关系,送条烟,给点好处,插个队,这些都是常事。”老冯说,这些打点费用往往只能自己掏腰包。
即便能够插队,家乐福还是成了他们最怕送的地方。因为在家乐福排队最少也要大半天,赶上年节基本上要排一天才能送得进去。这样不仅降低了车辆的使用次数,而他的司机和押货员的加班工资也要照给。
老冯强调,要杜绝这种现象也不是没有可能,超市在收货区装个摄像监控,哪部车插队,哪部车违规一目了然,收货员也不敢乱收好处费。“但实际上超市都是睁一只眼闭一只眼,因为超市后台员工工资1000多元,人员流动性很大,有供货商给他们送外快可提高员工积极性,而超市自身也没什么损失。”
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