| 比利时巧克力、新西兰乳酪、法国纯净水、韩国清酒、美国玉米粒罐头、日本乌冬面、泰国榴莲……常去超市的消费者都会发现,最近商家推出的产品都"洋"味十足,甚至专门开辟进口食品专区。记者在北京多家超市走访发现,尽管这些" 舶来品"价格不菲,但却格外受宠。
日销量不断增多据记者对京城几家大型超市的观察,超市里的进口食品主要有奶酪
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undefined、黄油、鲜牛奶和酸奶等奶制品;麦片、饼干、咖啡、糖果、罐头、饮料等休闲食品,这类商品最多且种类最齐全;还有调料、食用油等厨房用品;当然还有酒类,不过价格相对较高。这些产品一般有中文标签,写明产品的商品名、原产国、经销商和配料等。
记者看到,虽然进口食品种类丰富,可价格不菲。一小瓶法国原装纯净水售价为6元,一包150克的美国饼干售价为28元,一盒韩国辣酱也要三十几元,一个泰国榴莲要六七十元……记者看到,这些进口食品的价格大约是国产商品的 5-10倍,就连同一个品牌的可口可乐,1瓶进口160毫升迷你装也要比国产355毫升装的贵几倍。
据几家超市统计,进口食品中,来自欧洲的酒、饼干、巧克力糖果以及来自日韩等国的面食和调味品属于最受欢迎的类别。据北京某大超市的食品部经理介绍,自从进口食品专区设立以来,超市销售量不断上升,单张收银条的进口食品消费额也越来越大。
注重漂亮的包装据悉,外国顾客是进口食品的主要消费群体。因为饮食习惯一旦形成,很难改变,因此留学生和在中国工作的外国人想吃家乡食品时,就来超市的进口食品区寻找。
然而,购买进口食品的不仅仅是外国人,中国的顾客群体也在逐渐扩大。包装精美、味道纯正的进口食品,特别是休闲食品,越来越吸引年轻人的眼球。但不同档次的进口食品对消费者的吸引力不同。一些名贵的洋酒和精装巧克力虽然吸引眼球,但价格却让人望而却步,即使购买,多数也是馈赠亲友,自己消费的并不多。但一些休闲小食品,像韩国的卡通小饼干,小巧精致,充满童趣,家长乐于买给孩子品尝。
在北京市和平里的一家超市,记者看到,货架上摆满大量来自世界各地的食品,巧克力做成的小雨伞、桶装的爆米花、玻璃瓶装的矿泉水等极具个性化的包装,很受年轻人欢迎。买了一大包韩国食品的周小姐告诉记者,她除了喜欢这些食品的口味之外,还注重这些漂亮的包装,感觉特别好。据了解,选择这些进口食品的,除了一些外籍人士外,高收入人群和追求新鲜事物的年轻人成为购买的主力军。
已形成顾客规模据业内人士称,如今进口食品已成为大众化的消费,大型超市要想招徕顾客和提升自己的档次,只有依靠特殊的进货渠道,引进高端食品,使自己区别于其他零售业者。
业内人士表示,其实,超市销售进口食品,多数时候不以盈利为主要目的,因为外国顾客数量有限,很大一部分本国顾客还没有完全形成进口食品的消费习惯,加之进口关税、运输成本等,进口食品的价格较一般食品贵,因此,多数时候销售量不如国产商品。所以,超市销售进口食品,主要还是为了丰富商品,方便顾客,形成最大的顾客规模。 (作者/编辑:) |