| 葡萄酒专卖店营销模式升级猜想 |
| 08-07-03 20:36:30 浏览： 进入论坛 |
拉动家庭和团体购买，利于公司品牌形象的传播和提升；
不足：虽然节省了进终端的相关支持性费用，但房租、管理、人员开支、运输成本加大；管理粗放，运营单一，营销手段滞后，市场推广过于被动，还停留在与传统行业运营相差无几的层次水平上，未能紧密结合葡萄酒和消费需求特点，将专卖店的运营功能和成效充分放射出来；
酒庄：
特点：符合国外酒庄运营模式，种植、酿造、销售全部在园内完成，给消费者一种专业、正规、时尚的消费感受，在产品方面给消费者一种质正酒醇的消费理念；功能齐全，具有娱乐、休闲功能，可以吸引并培育一批忠诚度高的葡萄酒爱好者；目前国内葡萄酒巨头纷纷在全国各地有针对性地建造酒庄，意欲开创一种全新的渠道推广模式，但费用成本相对庞大，无法像专卖店一样普及和推广。
可以借鉴的方面：吸引聚集葡萄酒爱好者专业品鉴；娱乐、休闲功能；利用目标群体的消费习惯与心理，宣导一种全新的消费模式，开创全新的渠道销售模式。
惠普专卖店：
特点：公司形象、产品形象整体的一个缩影，从内到位，无不体现了并向目标群体传递了公司相关有价值的信息，促进一些持有了解、认可和购买态度有利于公司品牌和其它品牌之间的目标消费群体的进一步认同和好感；
可以借鉴的方面：将体验营销充分发挥出来，目标群体可以从内到位、从直观感受到亲自操作，体验产品的功能，加上工作人员的解说和公司及产品卖点的主动和强力宣导，能有效抓住目标消费群体，促成购买；工作人员主动导购意识较强，人员素质和专业能力较高，可以快速地向目标群体传递公司和产品的宣传诉求；
他她饮品：
特点：给消费者重新选到一个全新的消费观念，饮料消费是分男女的，与市场现有产品类别形成了强势区隔，并凸显了自身的产品特点；注重针对特定目标群体的体验式消费，从视觉到口感，从听觉到卖点宣传，无不围绕和结合消费者喜好成分进行推广和塑造，为特定目标群体塑造了专有性的产品形象。
可以借鉴的方面：一切以消费者为中心，全方位地围绕消费者需求特点、心理感受，从上到下，从内到外地进行宣传推广，极大限度地刺激目标消费群体的感官，传递公司和产品的诉求卖点，吸引其消费或购买。
茶叶专卖：
特点：批零兼营，主要以零售为主，面向附近周围居民和部分单位团体；设置品茶台，顾客可以现场品尝体验，进而额定和选择将要购买的茶叶品种；
可以借鉴的方面：现场即时性免费品尝和体验，为促进购买，起到临门一脚的作用。
安利专卖：
特点：规模相对一般形式的各类专卖规模较大，档次较高，店内展示与形象推广和零售、分销（直销人员直接到店内提货）一体化运营。
可以借鉴的方面：分公司机构和产品专卖集中在一起，便于管理和突现公司规模与实力；产品专卖和公司机构为一体，以店为中心，以人员直销为营销模式，辐射性发散，实现品牌和销售的双重提升。
目标消费群体类别和特征：
分析不难发现：饮用或购买葡萄酒的群体主要有如下几方面：以追求保健功效的中老年群体，侧重低端葡萄酒消费，饮用场合为家庭消费；以主动追求浪漫情调、生活品味和保健功能为主的白领阶层，侧重中端和部分低端葡萄酒消费，饮用场合为家庭、餐饮、娱乐场合；以被动接受葡萄酒消费商务、政要阶层，侧重中高端以上葡萄酒消费和礼品消费，饮用场合为高端餐饮、娱乐场合和家庭。除大部分中老年群体和白领阶层外，其它群体都是高收入家庭，在社会中有很高的层次、品味和追求，是葡萄酒消费的主力军。在葡萄酒高端产品中，购买者并不不一定饮用者，很大部分是出于礼尚往来需要，而是送给其他有地位和身份的群体。
消费需求利益点：追求健康，追求品味和精神享受；从众跟随或模仿性消费；身份、品味和地位的象征；部分中老年群体和中收入家庭追求质优价实惠的消费心理；社交场合的匹配消费需要和情面消费需要，如：吃西餐喝红酒，符合氛围；娱乐场合品评红酒具有浪漫情调等。
综合上述不同行业专卖店模式、营销运营模式和消费群体相关基本优劣势因素的分析，我们可以描绘如下未来的葡萄酒酒专卖店模式。
名称：**酒酒庄——品评体验中心
功能定位：厂家高质量、低价位葡萄酒定点直营销售点；厂商共同开展区域直复营销、直营销售、口碑营销、会员营销、体验营销的根据地；区域市场葡萄酒爱好者休闲型娱乐品位式的专业品鉴中心；集休闲、时尚、娱乐、品评、零售与团体直营式（作者/编辑：） |
| 搜索关于 的新闻 |
 | |
|
|
|
|
|
| 版权声明 |
①
凡本网注明“来源：中国超市策划网”的所有作品，版权均属于本网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国超市策划网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
②
凡本网注明“来源：XXX（中国超市策划网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
③ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题请速与我们联系。021-61020171 |
|
|
 |
|
